随着社会不断的发展进步，人们的生活水平越来越高，很多朋友在日常生活中都已经养成了喝茶的好习惯。中国是茶文化的发源地，今天茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。茶作为一种植物，可食用、解百毒、长喝易健康、长寿，茶品顺为最佳、还可作药用，所以就有一句茶乃天地之精华，顺乃人生之根本。
由于茶叶中含量最多的一类可溶性成分茶多酚，它也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。研究表明，喝下一杯茶半小时后，血中的抗氧化容量（对抗氧自由基的能力）增加41%~48%，并能在高水平状态持续一个半小时。茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。
茶叶中的茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。
茶叶中的茶氨酸能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病（老年痴呆症）、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。
茶叶中的茶多糖是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用。
茶叶中的Υ-氨基丁酸在天然茶叶中含量不多，但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降，故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力，这有助于脑卒中（中风）、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗等。
喝茶对牙齿有保护作用，因为茶可抑制葡萄糖转移酶的活性，从而抑制细菌对牙的损害作用。所含的氟元素，也有护齿作用。
喝茶虽好，但是对一些特殊人群而言，常喝茶也产生一些不利现象，利弊相较，少喝茶或许更好一些。
便秘的人
茶叶中的茶多酚类物质对肠胃类黏膜具有一定的收敛作用，因而会影响对食物的消化吸收功能，使大便干结，便秘加重。神经衰弱、失眠的人
茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统有明显的兴奋作用，饮茶尤其是饮浓茶，会使大脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息。
患有胃溃疡的人
人的胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二脂酶，而茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。痛风病人
茶水中的鞣酸会加重患者的病情，因而不宜饮茶，更不宜饮泡得过久的茶。
患心脏病的人
茶叶中含有咖啡碱，对人体有强心兴奋作用，而这种兴奋的过程会影响机体的生理活动，提高某些基础代谢。
发烧的病人
人在发烧时心跳会快，血压也会比平时高，而茶碱会使体温更快上升。另外，鞣酸也会直接影响汗液的排出，妨碍正常排热。
醉酒者
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
泌尿系结石者患者
尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
孕妇、哺乳期妇女
饮茶过多，影响胎儿发育。咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。同理，哺乳期妇女最好也不要喝咖啡。
肝功能不良者
咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。
女性生理期
不适宜饮茶，否则会加重痛经，经血过多，经期延长等，切记。
正值更年期的女性
不适宜饮茶，若多喝茶会加重更年期头晕、乏力、心跳加快、脾气暴躁、睡眠品质差等症状。所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏！
用心做好茶，做茶如做人。
若你我有缘，便相识相知！
靠山吃山，靠水吃水，
我们凭着自己的良心，
“以茶会友、以诚待客、以质取胜、坦诚互信”。
我们成长在“四大佛教名山”之一的峨眉山，敬畏大自然，
只想认认真真传承峨眉山的好茶！
