还记得前几天的连绵阴雨吗？终于天气转晴了是不是很开心呢？
对于有些人来说，他们最讨厌的天气就是下雨天，因为没有了阳光的温暖，到处充满了潮湿和阴冷；但也有人说他们最喜欢下雨，因为雨后的空中散发着一股泥土的气味，有种“久旱逢甘霖”的感觉。
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是的，不论是静怡的田间小路，还是车水马龙的城市，亦或是葱郁的森林路，这种雨后空气中的“泥土味”似乎普遍存在。
那么，问题来了，我们一直喜欢的泥土味，到底是一种什么样的味道？难道真的就是普通的泥土味吗？下面就让我们一起来看看吧。
这下大家都明白了吧！原来是细菌的味道，这种细菌叫放线菌。雨后泥土的味道就是来自于放线菌“生孩子”（即产生孢子）过程中，新陈代谢所释放的土！臭！素！
本来土臭素安分守己地呆在土壤中，但一旦雨水浸湿这片土壤，土臭素就被释放，散发到空气中，成为我们熟悉的泥土味。
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其实土臭素我们并不陌生，菠菜根的一股土腥味儿、菜市场里鲶鱼的腥味……这些都是土臭素的功劳。它一直都在我们身边，只是我们一直都不知道……
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