近日，国际期刊《微生物前沿》
发表的一篇论文中
记录了一种全球新物种
白盖鸡油菌
▲图为年8月拍摄的白盖鸡油菌
白盖鸡油菌菌盖表面光滑
边缘呈波浪状
黄白色至浅奶油色
菌肉坚实
气味不明显
菌盖表皮平伏型
由相互交织的丝状菌丝组成
白盖鸡油菌单生、散生
或群生于以锥属为主的森林中
▲图为年8月拍摄的白盖鸡油菌
据了解
白盖鸡油菌
由海南医学院热带转化医学教育部重点实验室
浙江大学生命科学学院
食用菌研究所等研究机构的科研人员
于年和年
先后在海南鹦哥岭、浙江天目山发现
经基因测序后确定为新物种
▲白盖鸡油菌显微结构图（FHMU，主模式）
a.担孢子；b.担子；c.菌盖表皮
浙江天目山国家级自然保护区管理局工作人员祁祥斌表示，新物种的发现，对于生态保护和生物进化研究，有十分重要的理论价值和现实意义，也证明自然保护区内的生态系统稳定、物种丰富，保护成效显著。
消息一经传开
引发网友热议
对于这个“名字听起来和白切鸡一样好吃”的新物种
网友们纷纷表示关心
能吃吗？好吃吗？怎么吃？
有的网友用放大镜看新闻
就为了分析出新物种“能不能吃”
有的网友已经提前想好了“白盖鸡油菌”的“n种吃法”：
一锅煮、炖柴鸡、煲汤、清炒……
对此，
祁祥斌表示，
白盖鸡油菌是鸡油菌属的一种，
目前业内对这种新物种的了解还比较有限，
建议不要采食，
以免引起不良反应
科博士也要补充一句！
食用野生菌有三个最基本的原则：
没有吃过的尽量不要吃
不认识的尽量不要吃
没有把握的尽量不要吃
谨慎吃菇，不做盲目的“菇勇者”
本期内容到这里就结束啦
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