粘铆钉菇
黏铆钉菇。
为铆钉菇科真菌粘铆钉菇的子实体。
多生长在无污染的针叶林至针阔混交林中地上。野生。我国西藏、四川、广东、山西等大部分地区均有广泛分布。
采摘粘铆钉菇的子实体。
外生菌根真菌。群生或单生。肉质子实体中等至较大。菌盖直径4~12厘米，近半球形或扁平而伸展，带紫褐色到暗褐色，往往部分有深色斑点，表面光滑且有一层粘液。菌褶延生，稀，厚，不等长，常分叉，蜡质，初为白色后变淡灰。菌柄表面白色，长5~10厘米，粗1~3厘米，菌柄的上部有丝膜状菌环，易消失留有痕迹；柄基部常带有一点明黄色。菌肉白色，受伤不变色。孢子印褐灰绿色。孢子黄褐色至褐色，光滑，近梭形。褶侧囊体长棒状。
粘铆钉菇味甘，性平。
食用部位为粘铆钉菇的子实体。夏秋两季雨后可采摘子实体，去杂冼净后，可炒食、煮食、炖食、蒸食、煲汤。
野生粘铆钉菇整体外观粘铆钉菇喜生长在无污染的针叶林至针阔混交林中地上，群生或单生粘铆钉菇因菌盖外表有一层粘液而得名粘铆钉菇子实体幼体外观粘铆钉菇菌盖近半球形或扁平而伸展，带紫褐色到暗褐色，往往部分有深色斑点，表面光滑且有一层粘液粘铆钉菇菌盖后期外观菌褶延生，稀，厚，不等长，常分叉，蜡质，初为白色后变淡灰。菌柄表面白色，上部有丝膜状菌环，易消菌肉白色，受伤不变色夏秋两季雨后是进山采摘粘铆钉菇的最佳时节，您吃过这种蘑菇吗？
