首先要恭喜准妈妈们。初为人母的喜悦，怀胎五月的感觉，是多么令人幸福和高兴啊。准妈妈现在越来越注意孕期保健了，除了吃得营养、均衡外，食品安全同样重要。怀孕期间，由于自身免疫力下降，患各种源性疾病的风险大大增加。在众多食源性疾病中，李斯特菌病是对准妈妈威胁较大的一种，下面我们谈一谈如何预防它。
“不怕冷”的李斯特菌李斯特菌是一种在我们日常生活环境中广泛存在的食源性致病菌。它有一个重要特性就是“不怕冷”，一般细菌在冰箱内的低温环境下会抑制生长，而李斯特菌可以在0-4℃的环境下缓慢生长。李斯特菌病通常通过食用被李斯特菌污染的食品而引起。冷冻食品、未经过巴氏消毒的乳制品、生食水产品、生食蔬菜和水果是常见的高危食品。
李斯特菌病的危害李斯特菌病的发病率相对较低，但后果十分严重。孕妇食用受污染的食品后，本人仅出现一过性的腹痛、腹泻、发热、头痛等症状，容易忽视而未进行治疗，但一段时间后李斯特菌可通过胎盘屏障引起宫内感染，造成早产、流产、死胎。新生儿感染会导致脑膜炎或败血症，病死率高。
如何预防李斯特菌病准妈妈们其实也没有必要过分担心。李斯特菌病是一种相对少见的食源性疾病，只需要在日常生活中注意以下食品安全的基本原则，就可以远离它了。
购买食品时尽量到正规的商场、超市和农贸市场；
冰箱不是“保险箱“，储存食品要生熟分开，做到定期清理消毒；
家庭制作食品时保证手、原料、操作台和厨具的清洁，做到生熟分开，彻底烧熟煮透食物；
孕妇尽量避免食用李斯特菌病的高危食品；
食用冰箱内冷藏的剩菜、剩饭前要彻底加热；
孕妇如出现腹泻、发热等症状时应及时到正规医疗机构就诊。
《如何保证准妈妈的食品安全》
北京中科白殿疯眞棒治疗白癜风的最好医院
