我们许多家庭由于忙于工作，中餐基本就胡乱对付，那么一天中晚餐变成了最丰富的了，一家人一边品尝着美味佳肴，一边聊着白天的新闻，趣事，孩子的教育等等，非吃个酒足饭饱，才算尽兴，晚餐自然就成了一家人其乐融融的大聚会。
然而，美国一位健康专家是这样说的：晚餐的作用，四分之一是维持生命，四分之三是维持医生的收入。这话说得可能有点夸张，但说明了一个事实：晚饭吃不对惹出一身病。
科学家最新研究发现：很多疾病发生的重要原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了，以下很多疾病就会找上身来。
1、晚餐与肥胖
2、晚餐与糖尿病、脂肪肝
3、晚餐与肠癌
4、晚餐与尿路结石
5、晚餐与高血压
6、晚餐与动脉粥样硬化及冠心病
7、晚餐与急性胰腺炎
8、晚餐与老年痴呆
9、晚餐与睡眠质量
吃好晚餐，向健康看齐
营养专家总结的以下四个健康吃晚餐的方法，可以让你的晚餐吃得更健康：
①晚餐吃少，定量为好，不暴饮暴食。
②晚餐时间在7点之前最有益健康。
③晚餐多吃素食，少吃荤食。
④少吃高脂、高热、高钙、易胀气食物。
很多人只知道早餐的重要性，其实，三餐中对健康和寿命影响更大的是晚餐！
现在回想一下，自己身体上的这些毛病，无论吃多少药都效果不明显，是不是就是因为晚饭出了问题呢？
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