大家都知道
晚上吃宵夜不健康
晚餐吃太多也不好
可能会让我们更加容易
得三高结石
更容易失眠
离食道癌更近
其实不仅如此
长期吃不健康的宵夜
对我们的大脑还会有损伤
据英国《每日邮报》报道,，洛杉矶加州大学的科学家们通过动物实验认为：当我们深夜熟睡时，如果消化系统还在工作运转，将会严重损伤海马体——大脑中负责记忆和学习的部分。
虽然，这一实验结果还未被确认适用于人类。但是对长期熬夜，爱吃宵夜的人还是很有警示作用：不要长期吃宵夜！
吃还是不吃？
一般情况下，健康的、作息正常的人最好是少吃宵夜的。但有三种情况例外：经常加班的人、正在上学的孩子、还有一些罹患糖尿病的但夜间低血糖人。
对于这些人来说，吃不饱、饿醒都是经常有的事情，这三类人可以在饿的时候进食一点合理的健康“宵夜”。
●经常加班的人，睡得晚，因而会容易饿，这类人一般不是不吃宵夜，而是吃得太好了，应该要选择健康的宵夜。
●在上学的孩子，一般处在长身体的时候，在睡前喝一杯牛奶加一块面包，不但能吃饱，还能预防缺铁性贫血、维生素缺乏症等的发生。
●糖尿病人睡前血糖偏低，小于5.6mmol／L，要及时加餐，防止低血糖，这不但有利于患者血糖的稳定，还有助于预防急慢性并发症，但要注意选择健康的夜宵，比如来一杯低脂牛奶，所以，糖尿病人一定不要觉得越饿肚子越健康。
夜宵最合适的食物
●热牛奶，以及室温的酸奶（胃酸过多者不要吃酸奶当夜宵）。
●粥类，在大米中加入燕麦、莲子、百合等食材，既能降低血糖反应，又能增加维生素和矿物质的供应。小米粥富含B族维生素和色氨酸，也非常适合用于夜宵（糖尿病人禁食）。
●热豆浆，在低能量下具有非常好的饱腹感，能及时缓解饥饿，同时又不会造成能量过剩问题。如能配合少量谷类做成五谷豆浆更好。
●热汤面、碎疙瘩汤等高水分面食，可以少放一点面条和面疙瘩，记得添加蔬菜蔬菜等，煮软之后也是很好的夜宵选择（糖尿病人禁食）。
●纯五谷杂粮磨粉冲成的糊，只需热水冲搅一下，吃起来很方便，营养价值较高，富含B族维生素，也有较好的饱腹感，建议购买没有甜味、不是速溶的产品，否则其中糊精、糖浆或白糖的含量过高，营养价值较低，会使血糖上升加快，而且饱腹感差。
绝对不能吃的宵夜
大家都知道，夜宵进食肉、蛋过多，不但是长胖，还会加剧钙质的沉积，促成结石的形成。此时，就会有人象征性的点一份花生毛豆这样的“素食”来中和，想着吃下肉的同时，还有素菜“帮助”消化。而其实这看似很荤素搭配的夜宵对于“三高”人群来说却更是“错上加错”。
肉类含有大量的蛋白质和脂肪大家都不陌生，但花生和毛豆一点儿不比肉差！听过花生油和豆油吗？这里两样东西都是用来榨油的，想想看他们身体里有多少油脂吧！
夜宵这些食物不要碰
●坚硬的食品，如油炸食品及红薯干等。
●膨化食品及罐装食品。
●辛辣、刺激性食物。
●高糖、高脂、高盐类食物。
●刚从冰箱里拿出的食物，如冰淇淋等。
编辑：刘迪（来源健康圈）
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