孕妈妈尽量避免食用以下安全性不确切的食物
1.散装冷切肉类熟食。
2.解冻后未经加热直接食用的熏制海鲜。
3.即食海鲜,如熏鱼和熏制海鲜、生海鲜、生鱼片,以及有生海鲜或生鱼片的寿司。
4.没有经过巴氏杀菌或煮沸杀菌的生牛奶。
5.软质奶酪以及用霉菌催熟的干酪、奶酪。
6.生鸡蛋或蛋黄未加热至完全凝固的溏心蛋。
7.用生鸡蛋或未经巴氏杀菌的奶制作的酱类、糕点、冰淇淋等。
8.没有经过加热的剩饭菜。
9.直接生食冰箱中存储而未再次清洗的蔬菜、水果。
10.店铺出售的散装沙拉、切好预包装的水果。
11.生的或未经完全煮熟的芽类,如苜蓿芽、绿豆芽、萝卜苗等。清洗过程不明的食物。
简而言之,不能确保卫生、新鲜、安全的食物,孕妈妈不要食用。
此外,还要定期清洁冰箱,用热水和中性洗涤剂清洁冰箱内壁和架子,并擦拭干净,经常检查冰箱中食物是否变质、过期。鱼、禽、肉、蛋与新鲜果蔬、其他即食食品分隔存放,以免交叉污染。案板、刀具要生熟分开等。食用食物前清洁双手。如果孕妈妈不幸感染了李斯特菌该怎么办?
孕妈妈出现发热、腹痛、胎动异常等症状,一定医院就诊,进行必要的检查、检验,尽早明确诊断,积极正确治疗。妊娠期妇女最常使用的头孢菌素类药物对李斯特菌感染是无效的,需要应用青霉素类药物如青霉素、氨苄西林、哌拉西林他唑巴坦等,目前李斯特菌对青霉素类药物敏感率较高。若无其他细菌混合感染,应首选氨苄西林。青霉素过敏的患者可选用大环内酯类药物如红霉素、阿奇霉素治疗。虽然李斯特菌导致的妊娠期菌血症常常会导致流产、早产、胎儿死亡,但在及时有效的治疗下,已有一些成功救治孕晚期母儿的案例。但愿世间人无病,何惜架上药生尘。
文:邵云
编辑:马伟峰
审核:任艳丽
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