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炎热夏季孕妇请远离不怕冷的ldquo

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夏季是李斯特菌感染的高发季节,素有“冰箱杀手”黑名的李斯特菌应当引起孕妈妈、新生儿、老人及免疫功能低下者的重视。李斯特菌全名为单核细胞增生性李斯特菌或产单核细胞李斯特菌,在冰箱4℃环境中依旧可以长时间生存繁殖。其导致的李斯特菌病是一种食源性细菌感染,孕期妇女尤其易感。孕早期、中期感染李斯特菌病,常导致流产。孕晚期感染李斯特菌病可能导致早产、婴儿低出生体重或婴儿死亡。孕妈妈感染李斯特菌病后,有时出现类似流感的症状,如发热、腹泻、腹痛、头痛、肌痛等,并可能发展为菌血症、脓毒症和脑膜炎。孕妈妈感染李斯特菌后,可经胎盘或产道传播给宝宝,导致严重的新生儿李斯特菌感染,死亡率高,幸存婴儿多预后不良,可伴有智力残疾,瘫痪,癫痫,失明,大脑、心脏或肾脏的损伤等。每当遇到孕妈妈因感染李斯特菌而失去孕育良久的宝宝,都令人感到非常惋惜。追问患者感染前的饮食情况,往往有不洁食物食用史。而这些不幸,本是可以避免的。下面就为大家详细讲解孕期如何避免被李斯特菌感染。李斯特菌容易藏匿于冷藏食品、即食食品(包括肉类、家禽、海鲜,未经巴氏杀菌的牛奶及奶制品以及含有这类奶的食品)、被土壤或肥料污染的蔬菜、水果(尤其是生的芽类食物如苜蓿芽、豆芽等)中。

孕妈妈尽量避免食用以下安全性不确切的食物

1.散装冷切肉类熟食。

2.解冻后未经加热直接食用的熏制海鲜。

3.即食海鲜,如熏鱼和熏制海鲜、生海鲜、生鱼片,以及有生海鲜或生鱼片的寿司。

4.没有经过巴氏杀菌或煮沸杀菌的生牛奶。

5.软质奶酪以及用霉菌催熟的干酪、奶酪。

6.生鸡蛋或蛋黄未加热至完全凝固的溏心蛋。

7.用生鸡蛋或未经巴氏杀菌的奶制作的酱类、糕点、冰淇淋等。

8.没有经过加热的剩饭菜。

9.直接生食冰箱中存储而未再次清洗的蔬菜、水果。

10.店铺出售的散装沙拉、切好预包装的水果。

11.生的或未经完全煮熟的芽类,如苜蓿芽、绿豆芽、萝卜苗等。清洗过程不明的食物。

简而言之,不能确保卫生、新鲜、安全的食物,孕妈妈不要食用。

此外,还要定期清洁冰箱,用热水和中性洗涤剂清洁冰箱内壁和架子,并擦拭干净,经常检查冰箱中食物是否变质、过期。鱼、禽、肉、蛋与新鲜果蔬、其他即食食品分隔存放,以免交叉污染。案板、刀具要生熟分开等。食用食物前清洁双手。

如果孕妈妈不幸感染了李斯特菌该怎么办?

孕妈妈出现发热、腹痛、胎动异常等症状,一定医院就诊,进行必要的检查、检验,尽早明确诊断,积极正确治疗。妊娠期妇女最常使用的头孢菌素类药物对李斯特菌感染是无效的,需要应用青霉素类药物如青霉素、氨苄西林、哌拉西林他唑巴坦等,目前李斯特菌对青霉素类药物敏感率较高。若无其他细菌混合感染,应首选氨苄西林。青霉素过敏的患者可选用大环内酯类药物如红霉素、阿奇霉素治疗。虽然李斯特菌导致的妊娠期菌血症常常会导致流产、早产、胎儿死亡,但在及时有效的治疗下,已有一些成功救治孕晚期母儿的案例。

但愿世间人无病,何惜架上药生尘。

文:邵云

编辑:马伟峰

审核:任艳丽

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