菌种保藏是指保持微生物菌株的生活力和遗传性状的技术，其目的是把菌株的原始性状和优良性状保存下来，防止菌种死亡、退化或杂菌污染。菌种保藏方法很多，现简单介绍几种：
1.传代培养保藏法
此法为实验室常用的保藏法,包括有斜面培养、穿刺培养、疱肉培养基培养等，培养后于4-6℃冰箱内保存。其中斜面培养法是将菌种接种在适宜的固体斜面培养基上，待菌充分生长后，棉塞部分用油纸包扎好，移至2-8℃的冰箱中保藏。保藏时间依微生物的种类而有不同，霉菌、放线菌及有芽孢的细菌保存2-4个月，移种一次。酵母菌两个月，细菌最好每月移种一次。
2.液体石蜡法
这是传代培养的变相方法，能够适当延长保藏时间，它是在斜面培养物和穿刺培养物上面覆盖灭菌的液体石蜡，一方面可防止因培养基水分蒸发而引起菌种死亡，另一方面可阻止氧气进入，以减弱代谢作用。选用优质纯净的液体石蜡，经℃高压灭菌2h,然后℃干热处理1～2h,以除水分，冷却后加到斜面上，覆盖以超过斜面为宜。菌种用的试管塞为橡皮塞，并用蜡封上，放阴凉室温处即可。此法实用而效果好。霉菌、放线菌、芽孢细菌可保藏2年以上不死，酵母菌可保藏1-2年，一般无芽孢细菌也可保藏1年左右。
3.砂土保藏法
其原理是干燥条件下微生物菌种代谢活动减缓，繁殖速度受到抑制。此法可减少菌株突变，延长存活时间，是现在抗生素发酵工业生产中较常用的菌株保藏方法。适用于产芽孢的细菌、放线菌和真菌、可保藏5～7年，不适用于病原性真菌的保藏，特别是不适于以菌丝发育为主的真菌的保藏。
4.真空冷冻干燥法
这是菌种保藏比较理想的一种方法，适用于千多种细菌和放线菌。在多数情况下，也适用于真菌、酵母、病毒、噬菌体、立克次氏体。冷冻干燥保存的菌株存活时间长，效果好，一般菌种可保存5年以上，有的可保藏15年以上不发生变异。还具有体积小、不易污染、便于输送贮存方便的优点。
5.液氮超低温保藏法
用-~-℃的液氮超低温保藏菌种，是现在菌种保藏中使用的一项先进技术。与冷冻干燥保存一样，液氮保存菌种也需要有保护物质，可以用10%的甘油，使用方便，效果好，对于有些对甘油敏感的菌，可选用其他类保护剂。使用液氮超低温法保藏菌种时，操作者要戴皮手套或棉手套，严防液氮飞溅伤人;取菌种时，要垂直轻取盖塞，再垂直提起提筒，轻轻移到容器中取物。取毕立即将提筒与盖塞复位，以防空气中氮气过浓引起窒息。
注意事项：
无论采用何种保藏方法，首先应该挑选典型菌种的优良纯种来进行保藏，最好保藏它们的休眠体，如分生孢子、芽孢等。其次，应根据微生物生理、生化特点，人为地创造环境条件，使微生物长期处于代谢不活泼、生长繁殖受抑制的休眠状态。这些人工造成的环境主要是干燥、低温和缺氧，另外，避光、缺乏营养、添加保护剂或酸度中和剂也能有效提高保藏效果。
文章来源：锐德安正
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