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荒野维生野菜系列球根白丝膜菌

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球根白丝膜菌

球根蘑、球基污白丝膜菌。

为丝膜菌科真菌球根白丝膜菌的子实体。

多生长在无污染的针叶林至针阔混交林中地上。野生。我国黑龙江、甘肃、吉林等大部分地区均有广泛分布。

采摘球根白丝膜菌的子实体。

树木外生菌根真菌。单生或散生。肉质子实体中等大。菌盖直径6~12厘米,初期半球形,后渐平展,顶部稍凸起,淡赭色,中部深色,光滑,边缘往往有丝状菌幕残片。菌肉白色,较厚。菌褶近白色,后变褐色,近直生至近弯生,较密,不等长。菌柄长5.5~12厘米,粗0.7~2厘米,近柱形,污白色或带浅黄褐色,幼时具白色丝膜状菌环,内实,具纤毛,基部明显膨大呈球形或块茎状。孢子印近白色或奶油色,后变浅赭色。孢子无色,光滑,壁厚,卵圆形至椭圆形。

球根白丝膜菌味甘,性平。

食用部位为球根白丝膜菌的子实体。秋季雨后可采摘子实体,去杂冼净后,可炒食、煮食、炖食、蒸食、煲汤。

野生球根白丝膜菌整体外观球根白丝膜菌喜生长在无污染的针叶林至针阔混交林中地上,单生或散生球根白丝膜菌子实体幼体外观菌盖初期半球形,后渐平展,顶部稍凸起,淡赭色,中部深色,光滑,边缘往往有丝状菌幕残片菌盖颜色细节外观菌柄近柱形,污白色或带浅黄褐色,幼时具白色丝膜状菌环,内实,具纤毛,基部明显膨大呈球形或块茎状菌褶近白色,后变褐色,近直生至近弯生,较密,不等长菌肉白色,较肥厚秋季雨后是进山采摘球根白丝膜菌的最佳时节,您吃过这种蘑菇美食吗?


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