在种植蔬菜的过程中,大家会遇到这样的一些情况:蔬菜定植后死棵一年比一年重,根部病害呈多发趋势;种植过程中年年都会发生相同的缺素症状;大棚里的病虫害越来越严重;自留种蔬菜根本无法继续种植……这些都是因为重茬问题导致的。
重茬问题就是我们常说的连作障碍,大棚蔬菜种植时间越长,这个问题也越突出。一旦出现重茬危机,时间久了就会造成蔬菜上同样的病虫害猖獗、某种元素持续匮乏、土传病害流行、自毒物质增加,扰乱土壤正常的理化性状,最终导致蔬菜产量降低,甚至不适宜蔬菜种植。
技术人员发现,在蔬菜当中,受重茬危害最大的是甜瓜、苦瓜等瓜类蔬菜,西红柿、辣椒、茄子等次之。可这些恰是最能给菜农带来高效益的蔬菜。
连作障碍产生的原因第一,单一连作导致土壤养分分布不均衡。
某一蔬菜作物对某些营养元素的吸收具有偏爱性,长期连续种植同一种蔬菜,会对这种蔬菜喜好的养分连年吸收,必然导致某些养分的缺乏,而不需要或需要较少的元素相对就会积累过多,土壤内养分分布平衡必然失调。再者,不同蔬菜根系分布深浅不同,长期单一连作,同一深层的根系吸收范围固定,从而造成一定土层营养成分的缺乏。
第二,单一连作使得土壤有害菌增多且顽固。
由于长期连作栽培,土壤中的蔬菜根系分泌物及根系残茬腐解物为有害菌提供了丰富的营养和寄主。在长期适宜的温湿度环境下,有害菌数量不断增加,一旦新的根系重新出现便会迅速侵染,从而造成危害。
随着连作年限的增加,有害真菌的种类和数量增加,放线菌的含量减少。土壤微生物间的拮抗作用削弱,加重了土传病虫害的发生。土传病虫害是引起连作障碍最主要的因子。引起蔬菜连作障碍70%左右的地块是由土壤传染性病虫害引起的。
第三,根系分泌的自毒物质。
某些作物可通过植物残茬腐解、根系分泌等途径释放一些有毒物质,对同茬或下茬同种或同科植物的生长产生抑制作用,这种现象被称为自毒作用。自毒作用是导致作物产生连作障碍的因子之一。根系分泌物中低分子量的物质,主要是包括苯甲酸、苯丙烯酸、对羟基甲酸、肉桂酸等十余类有毒物质,通过抑制根系对氮、钙、钾等离子的吸收、对水分的吸收、作物的光合作用、蛋白质和DNA合成等多种途径来影响作物生长。大量试验表明,酚类物质和某些脂肪酸对植物生长能产生抑制作用。
第四,连作施肥引发的土壤盐渍化和理化性状改变。
蔬菜栽培用肥量大,并且由于种植品种单一,长期大量使用相同类型的肥料,会使得土壤养分变得不平衡,被蔬菜吸收走的中微量元素得不到补充,而大量元素却在土壤中积累严重,就会导致大棚土壤发生盐渍化,最终改变土壤的理化性状。使得土壤出现酸化、盐害。
当前各地区的蔬菜销售已经形成规模,有的蔬菜种植区域甚至有了自己的蔬菜品牌,让菜农改变原有的种植模式和蔬菜种类比较难。因此,预防和解决重茬危害应着重从土壤处理和肥料使用这两个方面进行。
土壤处理1、土壤消毒
(1)大水浸泡:有条件的地方,可利用作物休闲的季节,进行20天左右的土壤浸泡,能显著地消灭土壤中有害杂菌与病虫。
(2)夏季高温闷棚技术:温室大棚在高温季节晴天的上午,地面喷施杀虫杀菌剂,每30斤药液加毫升酒精,及时覆盖上地膜,密闭棚膜,使棚内温度高达70℃以上,以杀死棚内和土壤中部分病菌和虫卵。闷棚时间一般掌握在15-20天,1个月更好。
(3)湿热杀菌法:可以有效的杀死土壤中的各种线虫、有害真菌和细菌,解决重茬死苗的难题。
具体方法:在冬春茬蔬菜拉秧后进行,每亩撒施70千克生石灰粉,10-15立方米生鸡粪或其他畜禽粪便,植物秸秆千克,微生物发酵菌种8千克。用旋耕梨旋耕一遍,使桔秆、畜禽粪便、菌种搅拌均匀,然后深翻土地35厘米,浇透水,盖上地膜,扣严棚膜,保持一个月左右,去掉地膜,耕地一遍,裸地晾晒一周,即可达到杀灭病菌、活化土壤的效果。该法对重茬导致的土传病害具有明显的防治效果,其中对危害黄瓜最严重的嫁接黄瓜根腐病和根结线虫病防效最好。对于嫁接口细菌性腐烂病也有明显效果。
2、土壤洗盐深耕
对土壤中某种盐分含量超过0.2%的菜地,可进行大水漫灌,冲洗盐分。盐害严重时,可停种一年蔬菜,改种一茬吸盐植物,进行生物脱盐。对土壤深翻35-40厘米,可以增加土壤耕作层,破除土壤板结,提高土壤通透性,改善土壤理化性状,消除土壤连作障害。结合深翻整地用棉隆颗粒剂进行化学消毒,也可有效减轻连作障害的发生。
合理施肥第一,提高优质有机肥的用量。有机质是促进土壤团粒结构的主要物质,保持土壤中团粒结构不减少可让土壤有持续的供肥能力。
第二,注重生物菌肥等的使用。土壤处理以后要及时补充有益微生物。翻地时,可普施生物菌肥,全面改善土壤微生物环境;定植时,可穴施生物菌剂等,养护根系,提高抗病性。
第三,要根据所种作物和土壤肥力状况的不同,调整底肥施用比例。先进行土壤检测,在此基础上根据所种作物的需要,合理搭配底肥和追肥。追肥中,最好选择全营养的水溶性肥料。
其他防治措施1、应用秸秆生物反应堆技术
秸秆在微生物发酵菌等作用下,定向转化成植物生长所需的二氧化碳,热量抗病孢子、酶、有机和无机养料,在反应堆种植层内,25厘米耕作层土壤孔隙度提高一倍以上,有益微生物群体增多,水、肥、气、热适中,对保护地土壤连作障害有治本的作用。
2、合理间作、轮作倒茬
利用不同蔬菜作物对养分需求和病虫害抗性的差异,进行合理的轮作和间、混、套作,也可以减轻土壤障害和土传病害的发生。
间作:茄子间种大葱韭菜防治蚂蚁;大棚辣椒与黄瓜间作,有效防治辣椒炭疽病和黄瓜霜霉病;大白菜等十字花科蔬菜与莴苣间作驱避菜青虫;大蒜与油菜间作驱避菜蚜;大蒜与棉花间作驱避棉蚜;番茄与甘蓝间作驱避甘蓝害虫;洋葱与豌豆间作防治豌豆黑斑病;韭菜与大白菜间作防治大白菜软腐病。
3、利用抗性品种和嫁接技术
选用抗病、优质、高产品种,是提高抗病能力的前提,也是防治土传病害最为经济有效的措施。利用嫁接技术防治根系病害,选择高抗根结线虫和根部健壮的品种作为嫁接砧木,如用黑籽南瓜嫁接黄瓜等已有多年成功的经验。特别在病害流行年和地区,与其他防治措施结合,是蔬菜稳产和丰产的重要保障。
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