月饼年年吃,年年都能吃出不少“意见”来!
比如普遍受欢迎的双黄、莲蓉月饼,
它们的糖分和脂肪含量都极高;
再来看胆固醇偏低的五仁、豆沙月饼,
它们的糖分含量却也不低!
这种高热量食品,直接将糖尿病患者和肥胖者拒之门外!
实际上,月饼界中也有绿色健康的“非主流”,
比如下面这些小清新们:
?螺旋藻月饼:营养丰富,保健瘦身
螺旋藻是目前地球上人类已知的
营养成分最丰富均衡的生物,
富含多种营养素和活性物质,
本身就属于保健食材。
用它做出的功能性月饼比普通月饼更健康,
对想要瘦身的人也大有好处!
?竹炭月饼:不甜不腻,口味清淡
别被名字吓到了,
其实是加入了天然的食用竹炭粉,
烤制而成的月饼。
虽然外表看着其貌不扬,
但口感清淡,低糖、低脂还有助于排毒噢!
?咖啡月饼:醇正香浓,回味无穷
融合了传统的月饼制作工艺和西方的咖啡文化,
以咖啡为馅,使用热量极低的海藻糖代替白砂糖,
褪去了咖啡原有的酸、苦味道,
使咖啡的甘、醇、香在面粉的空隙中缓缓蔓延。
在吃月饼的同时,也能享受到咖啡带来的快乐!
?茶叶月饼:少油少糖,茶香清新
有普洱、铁观音、茉莉花茶、大红袍等口味,
品尝着少油少糖的清新口感,
既能感受茶香和月饼香一起在口中绽放,
还能体会到香茗赏月的别致意境!
这些“非主流”月饼即适合时尚一族的口味,
也适合注重健康的中老年人。
今年中秋节,就翻它们的牌子好了!
不过,细致的你也一定考虑到了父母的口腔问题。
佩戴着假牙的他们总是瞻前顾后,
一会担心牙齿缝隙卡到饼渣,
一会又担心把活动假牙粘下来,
不能好好享受美味!
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说明
*葛兰素史克实验条件下的研究数据,针对的菌种包括:血链球菌、粘性放线菌、具核梭杆菌▲、非典型韦荣菌▲、白色念珠菌、变形链球菌、牙龈卟啉单胞菌▲、普雷沃氏菌属的中间普氏菌▲、肺炎链球菌。
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