作为一个南方的孩子
我最近非常不高兴
要问为什么,那就是
没!有!雨!啊!
想到家里
现在一定是时不时就来一场雨
那清凉的感觉
实在令人怀念
特别是土地被烤得干裂的时候
如果来一场瓢泼大雨
空气中便会弥漫着一股
小清新的泥土味
这种气味被称为
“土腥味”
不少同学以为自己闻到的是
雨的味道与泥土的芬芳
TOOYOUNG
让我告诉你吧,你闻到的
不过是放线菌的“体味”而已
====雨后的味道====
首先让我们来认识一下今天的主角
放线菌
这放线菌跟大部分细菌不一样
天生是个瘦子
它看起来是丝状的,有点像棵树
上面结着不少[果实(菌丝)]
而它们的生存方法就是
放线菌的菌丝不断分裂
蔓延在环境中吸收营养
放线菌喜欢在温暖、湿润的环境下生存
而在土壤干旱时,它们会拼命的“生孩子”
在菌丝头部长出孢子
在放线菌渐渐枯死后
留下的孢子只要遇到合适的条件(如下雨)
又会发芽,长成一个个新的放线菌
在这个“生孩子”的过程中
放线菌就会放出一种气体——土臭素
也就是我们一开始提到的:土腥味
不过为什么我们平时闻不到
在下雨过后却闻得特别明显呢?
那是因为雨后的空气中
土臭素的浓度格外高
为什么雨后的空气中
土臭素的浓度格外高呢?
多亏了麻省理工学院的一项研究
大家才发现了其中的微观机制
他们用摄像机捕捉了雨滴落地后的瞬间
发现了一个雨滴在数毫秒之内
就能向空气中发射成百上千的微小水滴
犹如炮弹齐发,在适当的气流条件下
可以飘扬到数百米之外
在跟地面接触的时候
雨滴中包裹了大量的微生物
当小水滴渐渐蒸发
包括土臭素在内的各种物质
也就充分地释放到空气中了
所以不难理解,越是干燥的表面
这种迫击炮效应就越明显
这就是为什么雨的味道总是
出现在一场久违的降水之后
雨后的空气其实大部分是有益的负离子
各位同学完全可以大吸一口
刚闻完这清新的土臭素回来
感觉心情特别好,通体舒畅啊
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文字/汪博睿
编辑/赵士源
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