别名葡萄水烂病、葡萄烂穗病
（1）分布为害
白腐病是葡萄的主要病害。各地均有发生,北方产区果实损失率15%~20%，严重者高达60%以上,甚至绝收。南方高温高湿地区发病更加严重。
（2）症状
该病主要为害葡萄果穗,一般在中后期发生,亦为害枝蔓、新梢、叶片和叶柄。果穗受害,先在果梗或穗轴上形成褐色的水渍状病斑，逐渐扩大致果粒或下部的果穗发育受阻,果粒皱缩或发软。果粒发病,初呈浅褐色水浸状腐烂，,后迅速蔓延全果。果面密生灰白色小粒点,即病菌的分生孢子器,严重时,常全穗果粒腐烂。果梗穗轴干枯缢缩,果粒易脱落。有时病果不落,失水干缩成僵果,悬挂在蔓上,长久不落。新梢受害,病斑一般多在伤口处,呈水渍状,淡褐色,边缘色较深,不规则形。病斑迅速纵向扩展,成黑褐色、不规则大斑,表面密生灰白色小粒点。当病斑绕新梢一周,上部枝叶即变褐,逐渐枯死。后期表皮剥落,露出丝状的维管束组织。
叶片感病,多从叶缘开始,初呈水渍状、褐色、近圆形的小斑,逐渐扩大成同心轮纹状的褐色近圆形大斑,其上着生灰白色小粒点,以叶背和叶脉两边为多,后期病斑常干枯破裂。
（3）病原
病原为白腐盾壳霉菌Coniothyriurmdiplodiella(Speg.)Sacc,属真菌界无性型真菌。
（4）发生规律
病菌主要以分生孢子器、菌丝体和分生孢子在病残体和土壤中越冬,在没有腐烂的僵果基部子座组织内可存活4~5年。翌年春末夏初,在适宜条件下,产生新的分生孢子器和分生孢子,靠雨水飞溅传播,通过伤口或果实的蜜腺侵入靠近地面的果穗及嫩枝,引起初侵染。发病后,产生新的分生孢子器及分生孢子，在生长期多次再侵染。病害潜育期为5~7天。发病盛期一般在7~8月。高温高湿、多雨、雹害、管理粗放、病虫及机械损伤多、土质黏重、排水不良,枝条过密均利于发病。果实越近成熟越离地面近越易感病。
（5）防治措施
(1)落叶后结合冬剪,彻底清除病果穗、病枝和落叶,集中烧毁。改善架面通风条件,剪去过密枝蔓;田间操作尽量减少伤口;适当提高果穗离地面的距离;增施有机肥料,改善土壤结构。
(2)对于套袋葡萄在套袋前要喷2次药剂治，不套袋的发芽后也要喷药3~5次。药剂可选用50%肟菌酯水分散粒剂，或25%乙嘧酚悬浮剂倍液,或12.5%四氟醚唑水乳剂,或40%苯甲·嘧菌酯悬浮剂~倍液，或75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂~倍液，或12.5%氟环唑倍液,或25%戊唑醇悬浮剂~倍液，或70%甲硫·福美双可湿性粉剂~倍液。雨前用40%石硫矿物油喷洒地面，或亩用80%福美双或70%甲基硫菌灵1kg混沙土撒在接近果实的地表有很好的预防效果。
