１、辣椒无公害栽培技术
辣椒系茄科辣椒属一年生或多年生草本植物。我县大田结构调整10多年以来，辣椒种植面积逐年扩大，目前全县种植面积稳定在1万亩左右。产量丰高，扣除亩成本元左右，亩纯收益可达元以上。该产业已成为我县的支柱产业，产品主要销往本省及广东汕头、揭阳、深圳和江西南昌、赣州等地。
一、选用良种：可选用抗寒、抗病、抗逆性强，适宜春季、秋冬栽培的优良品种。如辣椒有：红丰厚肉尖椒、博辣线椒、粤椒10号。小米椒有：朝天椒、子弹头二号、平头小米椒、指天椒等。
二、播种育苗
苗床处理：种植1亩辣椒需准备苗床10平方米。苗床要选用富含有机质、团粒结构良好、无病菌、没种过茄果类蔬菜的土壤，播种畦的营养土可按肥沃的大田土6份、腐熟的土杂肥4份的比例配制。另外，每立方米（约30担土）营养土中再添加腐熟的鸡粪25公斤、过磷酸钙1公斤、草木灰10公斤，肥土充分混匀后过筛并做成0.8～1.2米宽的畦，畦面高出地面5～10厘米。为防治苗期病害，10平方米苗床用81%甲霜百菌清克、50%多菌灵克，20%噻菌铜克掺入50公斤火烧土（过筛）拌匀，播种前在床面上撒施一半药土，播种覆土后再在床面上撒入余下的药土。辣椒宜大苗栽植，苗龄以6～8老叶为宜。为了保证苗壮，应采取小拱棚育苗。春椒可在头年11月中旬开始育苗，秋椒应在7月上旬育苗。播种前将种子晒1～2小时，然后用0.1%的高锰酸钾水溶液浸泡15分钟，再捞出冲洗干净后再浸种6～8小时，或用50～55℃热水浸泡10分钟（不断搅拌），再放入清水中浸种8小时。捞出沥干后，用已消毒好的纱布包好，置于25～30℃条件下催芽，待70%露白发芽时，便可播种。每亩用种量为25克。播前要浇透底水，再把催过芽的种子均匀撒在苗床上，上面再撒1厘米厚的营养土和药土。播种后苗床上面要盖稻草保湿，为避免冻害，再搭小拱棚覆盖薄膜保温。下雪时应加盖草毡挡寒。保持苗床温度。白天温度控制在20℃，夜晚温度控制在10℃，10天左右即可出苗。苗出土后，应及时放风排湿，防止苗旺长，苗棚内白天温度控制在23℃～28℃，夜晚温度控制在15℃～20℃。由于早春自然光较弱，小拱棚内光照普遍不足，应于晴朗的中午前后揭膜，增加光照强度，抑制苗徒长。另外，移栽前15天，应控制肥水，加大放风量，进行炼苗、蹲苗，防止出现高脚苗、徒长苗。
三、整地定植
辣椒喜湿怕水，宜选择保肥、松散通气的壤土、沙壤土或有机质粘壤土。土壤的pH值以6.5～7为宜。每亩可施充分腐熟的优质农家肥公斤，或氮磷钾三元素（各含15%）复合肥50～80公斤，可根据土地肥力适当增减。为了便于排灌，整地采用高畦栽培，把畦整成畦宽0.6～0.8米（单行式），畦与畦之间沟宽0.35～0.4米，畦高度为0.35米，这样雨大时可及时排水，保持畦面疏松透气，有利苗生长发育。为了通风透光，畦宜取南北方向。定植前对苗床浇一次透水，促进苗生发新根，以便于起苗。定植定植时采用单株种植，每亩种～穴，株距为45～60厘米。辣椒定植不宜过深，栽苗高度以苗子叶下高度为准。定植前喷一次杀菌剂和杀虫剂可用2.5%多杀菌素倍液和75%百菌清可湿性粉剂喷施。起出的苗应随起、随栽、随浇定苗水，为了促进苗早发快长，可在定苗水中加入速效化肥，每亩用尿素4公斤，磷酸二氢钾2公斤，溶入公斤水中浇施。
四、田间管理
㈠中耕培土。及时中耕培土，可促进辣椒根系生长发育，提高土壤温度，有利保温保湿。土壤水分较多时，如湿度过大，要及时松土，增加土壤的通透性，中耕锄草雨季宜浅锄或人工拔草，以防损伤辣椒根系，影响吸收能力，造成病害感染。中耕还可散湿，防止土壤积水、缺氧，导致叶片发黄、落叶、沤根、病害流行，有利根系生长。
㈡追施肥料。定植后根据土壤干湿情况，淡肥勤施，前期要适当控氮。第一次追肥一般在门椒长至3厘米左右大小时，对椒坐住后结合浇水亩施腐熟的30%人粪尿ｌ公斤加硫酸钾2～3公斤，以后每隔3～4次浇水时追一次肥。可根据植株长势适当追肥。在第一次采收前，要重施一次化肥，每亩穴施三元素复合肥25～30公斤或尿素10～15公斤加钾肥10公斤，以防雨季脱肥，也可在每次大雨后每亩追施尿素5公斤加钾肥2公斤。追肥时化肥要均匀撒在地面上，切忌撒在叶片上，以防肥害。进行根外追肥可多次喷施海精灵倍液或0.2%磷酸二氢钾、0.2%尿素和0.2%硫酸锌混合液或爱多收，不仅能补充营养，加速光合作用，促进坐果，生育期可喷3～5次。
㈢浇水排水。大雨过后要及时排水，以免田间形成积水，做到雨停水净，整地时应做成小高垄或高畦地膜覆盖，以利排灌。辣椒根系浅，怕涝怕旱。特别是盛果期，如缺水，产量会严重受影响。应小水勤浇，保持土壤湿润。高温天气忌中午浇水，以免降低土壤温度，造成落叶、落花、落果。
㈣植株调整。门椒以下的腋芽全部摘除，对长势较弱的植株，第一、第二层嫩梢也要及时摘掉，以促进植株生长。减少养分消耗，促进果实生长。由于辣椒开花期气温较高，易引起授粉不良或植株生长过旺而造成落花落蕾，可喷施30毫克／千克水溶性防落素溶液保花保果。
五、病虫害防治
㈠病害。高温雨季，土壤和空气湿度大，易导致病害流行。由真菌引起的病害有疫病、炭疽病，白绢病。防治疫病的关键是防涝，当田间发现病株时，要及时喷洒氰霜唑、咪鲜胺、雷多米尔、可杀得、杀毒矾、甲霜灵等药剂。由细菌引起的病害有青枯病、软腐病，一般采用农用链霉素或新植霉素或可杀得或DT杀菌剂或噻菌铜进行喷雾防治。防治病毒病的关键是防治好蚜虫，当田间出现病株时，选用病毒A喷洒，并结合喷施适量的云苔素叶面肥。以根部发病为主的疫病和青枯病，喷药时重点喷洒植株根茎部，严重时可灌根。7～8月为疫病多发阶段，病害防治应以预防为主，在降雨前须喷药预防，发病初期及时喷药防治，上述药剂一般每隔7～8天喷1次，连喷2～3次。
㈡虫害。主要有烟青虫、棉铃虫、蚜虫、白蜘蛛、茶黄螨等害虫。烟青虫、棉铃虫宜选用旺收、功夫、抑太保、阿维菌素等药剂轮换交替施用，每隔7～10天喷一次，连喷2-3遍。蚜虫宜选用吡虫啉等农药。天气干旱时要注意防治白蜘蛛、茶黄螨等。防治白蜘蛛、茶黄螨选用阿维菌素、螺螨脂、扫螨净等。
2、紫灵芝栽培技术要点
⒈备料：每年10月上旬至12月开始备料，选择板宽3-20cm的硬质阔叶树种如栎、楮、枫树等林木加工边料，材质新鲜且多带树皮。
⒉菌种生产：每年9月中旬∽12月上旬生产三级种。
⑴母种生产。培养基制作：马铃薯(去皮)g，葡萄糖20g，琼脂20g，水ml，PH6.5。选择菌丝生长健壮的试管母种按无菌操作要求进行扩繁，一支母种扩繁10∽30支试管。
⑵原种生产。培养基配方：杂木屑70%、麸皮25%、玉米粉3%，石膏粉1%、蔗糖1%。均按常规方法制作，pH值自然，含水量55-60%。选用生长健壮的一级母种，一支母种扩繁6瓶原种。接种后置于23-26℃环境中暗光培养。适温下培养25-30d即可长满瓶。
⑶栽培种生产。培养基配方同原种培养基配方。选用生长健壮的二级菌种扩繁栽培种。一瓶二级种扩繁30-40袋三级种，接种后置于23-26℃环境中暗光培养。适温下培养25～30d即可长满。培养35-40d即可用于栽培袋生产。
⒊栽培袋生产
每年10月下旬至次年3月都可制作栽培袋，栽培时间适当提早对出芝有利。按要求把边材锯成28-30cm长，待板材含水量40%-55%时，即可进行制袋。采用低压聚乙烯袋，规格为30cm×64cm×0.5-0.6mm。每袋装料约5kg或10㎏，用绳子将两端袋口扎紧，常压灭菌中心温度℃,保持20-24小时。灭菌后当料温降至30℃以下时，在筒袋两端接上菌种，接种量为每瓶菌种接5-10袋。选用无污染，菌龄短，菌丝体生长健壮的武芝2号菌种。接种后仍用绳子将袋口扎好，然后把菌筒搬入培养室堆叠排放，高度为4-5层，用薄膜盖住保温，室温控制在22-28℃，黑暗培养，随着菌丝的生长，通风量相应增加。待袋面长满菌丝后，要松开袋口，以满足菌丝生长对氧气的需求，适宜温度下经过80-90天培养，菌丝进入生理成熟即可下田移栽。
⒋栽培场地选择：选择向阳、水源方便、水质好、排灌容易、卫生条件好、土质疏松的田地，菇棚与香菇棚搭建一样，内棚每畦用竹片搭起1.5-1.8米的薄膜小拱棚。选择阴天下田排筒，排筒前用石灰进行土壤消毒。
⒌栽培密度：5㎏菌包每亩排放-筒，10㎏菌包每亩排-3筒。
⒍栽培方式：可采用竖埋或横埋二种方式，菌袋靠土边用刀片割1/5连续整齐排放于畦内，边排边覆土，厚度为2-3cm。
⒎田间管理：栽培袋覆土后，保持土壤湿度60-65%，空气相对湿度85-90%，正常情况下，菇筒下田20天左右，即能看到灵芝子实体原基露土，此时应主控温、保湿、通风、控光等工作，水份管理应干湿交替，保持畦面湿润，若芝体过密可进行疏蕾(原基)，每筒只让其生长一朵。温度应控制在25-28℃，空气相对湿度保持85-95%，灵芝具有向光性、出芝时对光线要求较强，适当增强光线能促进菌盖分化，当二氧化碳浓度过高时，只长柄，不分化菌盖，当菌盖长至8cm以上时，适当减少光线，加厚遮荫物，以保持较高的空气相对湿度，在子实体成熟阶段可适当降低湿度，保持空气清新，可使子实体结实，质地较密，朵形完整。
⒏病虫害防治：选择菌丝生长健壮的菌种，把好灭菌关，按无菌操作要求接种，培养期间要记录并常检查温度、通风等情况，田间出芝期间要做好芝场周边的环境卫生清洁工作，采用防虫网、粘虫板或人工捕抓等物理防治措施，减少病虫危害，切忌向子实体直接打药。
⒐采收：当子实体边缘转色后，菌盖呈紫黑色，有大量孢子飞散，菌盖不再增大时即为成熟，应及时采收。
10.采后管理：一潮灵芝采收结束后，排干畦沟水进行养菌，停水5—7天后，在畦面菌筒间隙浇一次重水，促进第二潮灵芝的生长。为提高产量，获得第二潮灵芝，生产季节宜适当提早安排。第二批灵芝采收结束后，气温渐渐下降，当年灵芝进入“休眠期”，此时要排干畦沟水，盖好四周薄膜，进行保菌，翌年3月气温开始回升后，增加空间湿度，促进灵芝生长。一般管理好的菌筒可出灵芝4-5年。
3、反季节香菇栽培技术要点
⒈品种选择
选择适应性广、品质优良的中高温型香菇品种，如L、18、武香1号等。
⒉栽培季节
栽培袋：当年11月至次年2月制作栽培袋。
培养期：60-天
下田覆土：4月中旬至5月下旬
出菇期：5-9月制袋时间要尽量早，这样可以提前出菇，提早上市，抢抓市场。
⒊选场
生态环境好，空气清新，交通便利，地势平坦且排灌方便，昼夜温差大的田地，水源洁净，最好有山泉水或水库水。
⒋作畦、搭建荫棚
作畦：宽约1.3米，长依照地势，畦沟30厘米左右，便于畜水和流通。
荫棚：高2.2米以上，棚顶盖茅草或遮阳网，“三阳七荫”，便于遮荫隔热降温，四周底部留1尺左右做通风口。
内棚：塑料薄膜棚，高1.7米以上。
⒌菇场消毒
⑴整畦时选用80%敌敌畏乳油倍，高锰酸钾倍喷雾1次。
⑵菌筒下田前每亩撒50公斤石灰粉防地下害虫和消毒、杀菌。
⒍栽培技术要点
⑴标准配方（袋）
杂木屑㎏，麦皮㎏，石膏粉15㎏，蔗糖10㎏，含水量60-65%。
配料要求将木屑过筛，先将麦皮、石膏粉、木屑干拌均匀，糖溶于水中，然后边翻拌边加水，翻拌3-4遍至拌匀，没有结块现象，含水量控制在用手紧攥料成团，手掌略显水迹，指缝有2-3滴水珠滴下为宜。拌好后各配料、水分均匀一致。
⑵装袋
装袋机装袋，选用菌袋规格为15×65×0.㎝聚乙类塑料袋，每袋湿重2.5㎏左右，要求松紧适度，以手抓袋不出现凹陷为宜，装好后将袋口扎紧。
⑶灭菌
采用常压灭菌。开始大火猛攻4-6小时，使温度尽快升至度，之后稳火控制保持度保温16小时停火。最后闷6个小时，菌袋降温至70度后出灶，运入已先消毒的培养室。
⑷接种
接种前必须经过严格消毒。每立方米空间用10毫升甲醛加6克高锰酸钾熏蒸或1小包气雾消毒剂熏蒸消毒。接种时速度要快，轻拿轻放，菌种要满、紧。
接种操作要严格按照无菌操作规程要求，接种工具经酒精擦试后再经酒精灯火焰灭菌，菌种袋用酒精擦试，划开塑料袋，挖去表层的菌皮后再使用。操作时要求轻快，配合默契，菌种要尽量掰成锥形的整块接入孔穴中，并稍微凸菌袋出表面，不使菌种松动。一般在菌种一侧接4穴菌种即可。
⑸菌丝培养
总的要求是恒温、避光，尽量控制培养温度在23-25度，适时适量通风，避免直射光。接种后前10天，重点是保持温度20-25度，促进菌种成活，7-10天菌种定植成活后每天通风1小时左右，一般不翻动菌筒。接种后16-25天，菌丝已萌发生长，直径达到8厘米以上时，在接种穴周边长有菌丝的部位进行第一次刺孔，孔深1厘米，增加新鲜空气，促进菌丝旺盛生长。“放气”后菌丝旺盛生长，菌袋温度开始升高，此时要视气候变化增加通风次数和时间，温度保持在25度以下（以菌袋内温度为准）。接种26-40天内，温度控制在23-25度，此时接种穴间菌丝基本相连，菌丝生长达到菌袋的三分之二以上，进行第二次刺孔“放气”，深约1.5厘米，眼也比第一次稍大一些，约2-3毫米，此阶段要增加翻堆次数，上下内外位置互相调换，防止挤压不透气，促使发菌均匀一致。适宜温度下培养40-50天菌丝基本长满菌袋，保持温度24-26度7-10天，促进菌丝生长成熟，菌丝长满菌袋10天后进行第三次扎孔“放气”，共扎四排，每排10-15个，深3-4厘米，水分较大的要适当多扎，增加散射光和新鲜空气，当菌袋长“疙瘩”状突起达70%以上时进入转色管理。转色期间要加强通风，加强散射光刺激，促进转色均匀一致。
⑹出菇管理
菌筒瘤状物占表面积三分之二以上，接种口周围或其它部位出现棕黄色时，即可脱袋排筒覆土。选择晴天或阴天进行脱袋。覆土可选用火烧土、煤灰土、沙质土，在烈日下爆晒2天，去碎石杂物，拌入3%的石灰。脱袋后畦沟内引灌小溪水或山泉水，前3天加强喷水，可架设自动喷灌，也可人工喷水进行催菇。催菇可采用自然温差、干湿交替、振动的方法进行。为保护菌筒，促进多产优质菇，催菇要适当。气温高时，要加强通风，把薄膜挂高，雨天不让雨水淋菌筒。
⑺采收
保鲜香菇采收标准要求高于脱水菇，一般要求5分开左右菌幕尚未破裂时采收，采后要清除残留的菇脚等杂物，预防杂菌感染。
⑻采后管理
采收结束后，排干畦沟水，并停止浇水，降低菇床湿度，让菌丝恢复生长，积累养分，待采菇凹限处的菌丝已恢复长白，可灌畦沟水并加强浇水刺激下一批子实体形成。6-7月，是全年温度最高的季节，出菇较少，中期以降低菇床的温度为重点，促进子实体的发生，一般引山泉水或水库水，加大水的流动量，并增加通风量，防止高温烧菌筒。8下旬-9月份，气温有所下降，菌筒经前期、中期出菇的营养消耗，适当补充营养。
⑼反季节香菇栽培技术关键要点
一是调温：适当加厚遮荫物，向荫棚喷水，可以增加山泉水的流动，以降低菇床温度。二是调湿：畦沟应保持一定的水位，菌筒含水量大时，水位宜低些，菌筒含水量小时，水位宜高些，但不能浸过菌筒，菌筒较干时可将畦沟中的水直接浇到菌筒上，一般一天浇1-2次，晴天可多浇些，阴天少浇或不浇，雨天还要排干畦沟水，管理要干湿交替，不能使菌筒长期过湿。三是调气：棚下的覆膜一般只为挡雨，应确保通风，高温高湿季节更应加大通风才能防止菌筒霉烂，延长出菇期，提高产量和质量。四是调光：最适宜出菇的光线为“三阳七阴”，夏季为降温调到“二阳八阴”。五是催菇：夏季高温出菇困难时，可用细竹枝或竹片绑塑料拖鞋轻轻拍打菌筒。催菇不能太重，否则出菇太多太密，菇小而薄，优质菇率少，商品价格低。
4、竹荪高效栽培技术要点
⒈场地选择
稻田、果园、林地、菜园、山坡地均可作为竹荪栽培的场地。但选择场地时要注意以下几个方面：⑴近水源，排灌方便。⑵土质疏松肥沃，腐殖质含量高。⑶近三、五年内不曾栽培过竹荪。旱地栽培竹荪，事先应在地面及四周施用农药防止白蚁危害；水田应先将水排干。无论水田、旱地，场地四周都需开好排水沟。
⒉原料选择与处理
竹荪是一种木腐菌，其栽培原料十分广泛。含有木质素、纤维素的原料，如阔叶树木屑、木片、竹屑、竹绒、谷壳、五节芒杆、甘蔗渣、豆秸、玉米杆、玉米芯等均可作为竹荪的栽培原料。但从实践上看混合料的产量好于单一原料，在上述原料中添加些含氮物质，增加培养料的含氮量，对提高产量有显著作用。栽培竹荪必用堆沤发酵过的栽培料，发酵方法可参照蘑菇料发酵工艺进行。即在播种前45-60天，将栽培料运至栽培场，混合均匀，浇上水或沼液，堆沤15-20天后翻堆一次，内外翻匀，20-30后再翻一次，使栽培料全部发酵均匀。
⒊季节安排
我县栽培竹荪可安排在上年12月至翌年4月播种，5-9月采收，一般竹荪播种60-70天就可采收，但由于竹荪出菇温度是20℃以上，所以仅提早播种不一定能够提早出菇。总的原则是在安排好农事的前提下，原料粗硬的早播种，原料细软的可略迟一些。
⒋下料播种
将发酵过的栽培料调节至含水量适中后（60-70%），按畦栽要求建堆，畦宽40-50cm，长度不限。畦与畦之间留30-40cm的走道。料厚25-35cm。每m2铺料10kg，堆成龟背形。选择无雨天将竹荪菌种掰成鸽子蛋大小的块状，按梅花型分布，每隔5-8cm播一穴，每m2播种袋菌种（14×28cm塑料袋菌种）。或用自制的田间生料菌种，用生料菌种用量为培养料的20%-30%，采用条播或层播。播种后，即在畦沟中取土，覆盖于畦面约5-8cm厚，最后在畦面上盖上一层薄稻草保湿。
5.培养料配制
要注意以下几个方面：⑴用料要足。每m2用干料3-kg，这是高产的基础。⑵用混合料。单一用谷壳栽培，其产量往往较低。因此，以谷壳为主要栽培原料，应考虑添加木屑、刨花、竹屑、竹绒等含木质素较高的原料，也可以添加其它食用菌如香菇、木耳、杏鲍菇、茶薪菇的废弃污染料，还可以添加食用菌生产出菇后的菌糠，也有增产作用。⑶适量增加培养基的含氮量。氮素不足是竹荪低产的重要因素之一，增加培养料的氮源是提高竹荪产量的重要措施。具体方法是在培养基中添加牛粪、鸡粪、鸭粪或者尿素。但添加这些物质的培养基必须经过发酵。一般尿素的添加量不超过总干料的1.5%，禽畜粪的添加量不超过总干料的20%。若添加禽畜粪，可减少尿素的用量或者不用。另在发酵过程中，应添加1%左右的碳酸钙。⑷改生料栽培为发酵料栽培。经过发酵的培养料功利于竹荪菌丝的分解，可以促进菌丝体养分的积累，进而提高产量。同时发酵过程还可以杀灭培养料中的螨类等各种害虫，保障菌丝的正常生长。特别是添加禽畜粪、尿素的的培养料，发酵为必经程序，否则，培养料中氨气含量过高，会导致菌丝生长稀弱，甚至死亡。发酵结束后要确认培养料无氨味后方可下料播种。
栽培竹荪的覆土最好选用腐殖质含量高的壤土。土壤腐殖质中含多种竹荪生长需要的养分，因此，若在栽培场地就地取土的，在选择场地时必须注意场地的土质。
⒍发菌管理
播种后要经常检查菌种的萌发和吃料情况，发现死种要查明原因并及时补种。同时要注意培养料的含水情况，料太干时可在畦沟内灌水，待料湿度适中后再排干。料太湿则要增加通风、排干场地积水。遇到雨天或较寒冷的天气要在畦面覆膜防雨，天热无雨时掀膜通风。在菌丝未走满培养料前，不要让雨水久淋，畦沟内也不宜长期浸水。
栽培竹荪主要通过合理安排季节，在自然温度条件下生长发育。但通过适当的方法人工控制温度也是必要的，温度管理注意以下几点：一是若在低温季节播种，应在畦面覆盖一层稻草和薄膜保温，使培养料的温度在15℃以上；二是在高温天气要及时遮荫、覆土、盖草，避免菌种或菌丝被晒死。
在发菌后期和出菇阶段，要注意覆土的湿度，以便菌丝进入土壤，形成菌索进而长出竹荪。土壤湿度一般控制在手捏土粒能扁而不粘为度。一般雨天不淋水，连续天晴时要在畦面浇水。但气温在25℃以下时喷水次数要少，但量要足，30℃以上时喷水宜少量多次。
⒎搭棚遮荫
目前遮荫主要有以下几种方法：⑴搭建阴棚，即在栽培场地搭建类似于香菇木耳的荫棚，这种方法效果最好，但花工大。⑵套种作物法，即在畦两旁套种有遮阴效果的的农作物，或利用果园果树套种竹荪。目前，较为成功的是套种早芋，具体方法是在3月下旬至4月上旬，在畦两侧按40-50cm株距栽下早芋，在出菇阶段，早芋叶正好起到良好的遮阴效果。⑶采用遮阳网遮荫，必须用遮荫度80-90%的遮阳网，该法方便，但成本较高。
⒏出菇管理
出菇阶段主要做好场地的保湿、防涝工作。出菇时应侧重于畦面空气相对湿度的控制。遇久晴不雨的天气，要经常在畦面淋水，以保持畦面的湿度和场地的空气相对湿度。若阴雨绵绵，则应及时清理排水沟，不能让培养料浸水，以防菌丝窒息死亡。在出菇阶段，若遇上高温天气，要加厚遮阳物，避免菌球高温萎缩死亡。
一潮竹荪采收结束后，可停水5-7天后，在畦面浇一次重水，促进第二潮竹荪的生长。
⒐采收加工包装
竹荪播种后可长菇4-5潮。子实体成熟都在每天上午10时前，当菌裙撒至离菌柄下端4-5厘米就要采摘。采后及时送往工厂脱水烘干。干品返潮力极强，可用双层塑料袋包装，并扎牢袋口。作为商品出口和国内市场零售的，则需采用小塑料袋包装，每袋有25克、50克。克、克不同规格，外包装采用双楞牛皮纸箱。
赞赏
