糖尿病患者要保护好眼睛，除了每年去眼科做视力、眼压、裂隙灯、眼底等基础检查，减少看电子产品的时间，防止紫外线直接照射眼睛外，在日常饮食中还需要多吃一些对保护眼睛有益的食物。
富含下列营养素的食物对糖尿病患者保护眼睛有好处，建议安排到日常饮食中。
补充维生素A——提高眼睛对明暗的适应能力富含维生素A的食物：动物肝脏、蛋黄、全脂奶。
胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，富含胡萝卜素的食物包括：芥蓝、西兰花、菠菜、油麦菜、小白菜、胡萝卜、南瓜、番茄、红心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等。
补充维生素B族——缓解眼疲劳富含维生素B族的食物：鸡蛋黄、牛奶、酸奶、动物肝脏、瘦肉、大豆、红豆、绿豆、燕麦、全麦食品、酵母等。
补充钙和锌——预防视力下降富含钙的食物：牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、豆腐干、虾皮等。
富含锌的食物：贝类、软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、西瓜子、榛子、核桃等。
补充维生素C、维生素E、花青素——营养视神经富含维生素C的食物：新鲜蔬菜、柑橘类水果、猕猴桃、草莓等。
富含维生素E的食物：新鲜坚果、豆类、粗粮、小麦胚芽油、玉米胚芽油、葵花籽油。
富含花青素的食物：蓝莓、草莓、樱桃、桑葚、覆盆子、紫甘蓝、紫菜苔、紫米、黑米、红豆、黑豆等。
补充叶黄素和玉米黄素——预防糖尿病视网膜变性和白内障富含叶黄素和玉米黄素的食物包括：菠菜、芥蓝、苋菜、茼蒿、木耳菜、空心菜、茴香、油菜、小白菜、蛋黄、玉米、小米、大黄米、枸杞等。
最佳护眼食物推荐在上述食物中，多次被提及的护眼食物，属于最佳护眼食物，包括：蛋黄、牛奶、菠菜、芥蓝、小白菜、草莓。
“好色”是眼睛的天性，糖尿病患者应多吃些黄、橙、红、紫、绿等有颜色的食物，对保护眼睛有好处。作者：辛雨
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