清明
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万物生长东方清明
中国农历的二十四节气大家从小就知道,而其中算的上人生赢家的可能得数清明了,毕竟同时具备着“节气”和“节日”的双重属性。
按《岁时百问》的说法,万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明。
每年到了这个时候,气温逐步开始升高,雨量也逐渐增大。“清明时节雨纷纷”,一场春雨过后,迎面吹来的风带着泥土和草地的芬芳。
等等!先别急着煽情。化学老师发现,雨后的小清新气味,竟然和雨没!半!毛!钱!关!系!
接下来,新东方化学老师带你揭秘雨后小清新的味道到底从何而来。
小清新味道的来源
其实这种气味是多种元素混合在一起的。有的随雨水从天而降,有的趁乱从地面激荡而上。
先说说从天上来的,当狂风四起、乌云翻滚、暴雨将至时,你闻到的第一种味道有点甜,也有点刺鼻。
在雷雨到来前,闪电会将周围空气中的氮分子和氧分子剥离出来,部分氧分子分解为氧原子,自由的氧原子有时会和氧分子结合,形成臭氧。然后被风雨裹挟着来到了近地面,就成了我们闻到的干净的味道。
臭氧
臭氧别名“超氧”,是氧气的一种同素异形体,有鱼腥味的淡蓝色气体。主要存在于地球表面,帮我们过滤掉太阳光中对地球生物有害的短波紫外辐射,是地球的保护伞。
高浓度臭氧很危险,不仅气味让人很难忍受,而且还会引发咳嗽、呼吸困难及心肺功能下降等症状。低浓度的臭氧却带有青草味,不仅对人体没有危害,还可以令人精神振奋。
放线菌
说完天上的,我们再说说地上的。
小清新气味里那股潮湿泥土的清香源自一种细菌——放线菌。漫长的冬天刚刚过去,干燥的土壤让放线菌感觉到了生存的危机,于是疯狂的生产孢子。
清明时节雨水如约而至,雨水落到地面会覆盖住许多空气,形成气溶胶,孢子见机便缠了上去。一个雨滴在数毫秒之内就能向空气中发射成百上千的微小水滴,当小水滴渐渐蒸发升空,孢子会释放出一种叫土臭素的物质。
土臭素
土臭素,一种十氢化萘的醇类衍生物,顾名思义,它闻上去有一种泥土的芬芳。
潮湿泥土的味道中还夹杂着一些植物油脂的味道。年,《自然》科学周刊发表了一篇文章,其中提到,植物界有不少聪明的家伙。天气干燥的时候,它们会分泌出油脂,让油脂渗进土壤里。相当于给地下的种子发出信息:先猥琐发育,等到下雨天水源充足了,再破土而出,很快就能长成参天大树了。这就很机智了~
一旦下过雨,油脂也解脱出来,可以和土臭素一起“策马奔腾,共享人世繁华”了。油脂有着各种脂肪酸、醇类和烃类物质混合的味道,成为了雨后“清新”的一份子。
由此可见,雨后空气中小清新的气味是由多种成分组成的,臭氧、土臭素、植物油脂。清明雨后,走出门大吸一口新鲜的空气吧~
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