今天,调味菌给大家带来一则谜语:
我是一种微生物
我的工作有点多
比如,生产
土壤中特有的泥腥味
70%广泛应用的抗生素
部分酶制剂、维生素...
所以,猜猜我是谁?
?(^?^*)我就是这期的主角
——放线菌
放线菌(Actinomyces)是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强大的原核生物。因在固体培养基上呈辐射状生长而得名。大多数有发达的分枝菌丝。菌丝纤细,宽度近于杆状细菌,约0.5~1微米。
*分类如下*
营养菌丝
又称基内菌丝,主要功能是吸收营养物质,有的可产生不同的色素,是菌种鉴定的重要依据;
气生菌丝
叠生于营养菌丝上,又称二级菌丝。
应用
药理学研究发现,放线菌产生的许多结构复杂的次生代谢产物具有医药和植物保护方面的用途,已广泛应用作为抗细菌,抗真菌和抗肿瘤药物。在目前已经发现的数万种微生物来源的生物活性物质中,约有70%是由放线菌所合成的各种次生代谢产物,如抗生素,有机酸、氨基酸、维生素、甾体、酶及酶抑制剂、免疫调节剂等。
注意事项:
大多数放线菌是好氧的,只有某些种是微量好氧菌和厌氧菌。因此,工业化发酵生产抗生素过程中必须保证足够的通气量。
本周的知识分享就这样结束了
小伙伴们是不是有点舍不得呢
什么?想知道下次是啥?
调味菌只能说:耐心等待~
文\陈文浩
图片\网络
今日编辑\高舒曼
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