雨
の
味
道
喜欢雨
最近的上海
阴雨天不断
一场雨
和另一场雨
在排队
...
细心的同学
不难发现
每次下雨后
都会有股泥土的气息
潮土油，这个名字你可能没有听说过，这个是专家给这个特殊的泥土味的名字，这个名字来源于希腊，ta的意思是：从石头里蹦出来的泥土味。多么有趣的名字！但事实上，这股泥土的味道来源并非只有泥土本身。
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放线菌才是产生泥土味的关键，它让雨后的空气闻起来有一种爽快的幸福感。
放线菌是一种典型的丝状细菌，可栖息于水中或陆地上。土壤干燥时，放线菌会拼命“生孩子”，也就是在菌丝头部产生“孢子”。
在放线菌渐渐枯死后，留下的这些孢子只要遇到合适的条件，例如下雨，又会发芽长成一个个新的放线菌。
在这个“生孩子”的过程中，雨水的冲击和湿气将这些微小的孢子升到空气中，附着在雨后空气里的湿气所形成的气溶剂（就像空气清新喷雾剂）中，四处扩散。与此同时，放线菌释放出一种物质——土臭素，也就是我们闻到的小清新泥土味。
在风的帮助下，喷雾带着土臭素飞快地蹿到你鼻子里。于是，你便闻到泥土的气味了！
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总结一下。泥土味产生与放线菌有关，放线菌又与孢子有关，而孢子又与土臭素有关，土臭素它具有土腥味，而且有挥发性，他就是产生泥土味的另一个关键，虽然它在干旱时才会产生，为什么在雨后味道却变得十分的浓呢?
我们都知道泥土是有很多小孔的，里面包含着泥土的味道，一旦下雨天的小水滴与多孔的土壤接触，就会产生小气泡，因为气泡轻，所以容易浮在空气中，上升到一定的阶段就会喷出更多微小的小水珠，然后被我们吸入鼻子里。
而且你知道么，小雨和中雨时产生的喷雾最多，大暴雨时反而只能产生很少的喷雾。下次记得用鼻子闻闻，验证一下哦~
END
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